Toinen

Kakkupäivä :)

Sain leipoa tilaukseen prinsessa-, ja kinuskikakun, jonkun 9vuotiaan tytön syntymäpäiville. En ollut koskaan aiemmin tehnyt prinsessakakkua, joten jälkikin on sen mukaista. Olimme tehneet kakkupohjia valmiiksi edellisellä viikolla, joten niitä ei tarvinnut ruveta paistamaan. Pohja pistettiin kolmeen osaan ja kostutettiin kostutusvedellä.

Väliin pistettiin marmeladia (kumpaankin kakkuun tuli eri marmeladi, kuvassa prinsessakakku) ja diplomikreemiä. Prinsessakakun viimeinen kerros piti muotoilla pyöreäksi kulmista, jotta siitä sai pyöreän. 

Äh, oli lievästi ärsyttävää sekoittaa itse tuo vaale marsipaani, kun valmis oli loppu. Eli sekoitin valkoista (kovaa) marsipaania ja väriä. Pyöristetyn prinsessakakun kerrosten päälle pistettiin voikreemiä ja lopusi kaulittu marsipaani.

Valmis prinsessakakku... kruunu ja stuff~ ei kovin edustava, mutta olen kuitenkin melko tyytyväinen :) olihan se kuitenkin vasta ensimmäinen.

Noooh, kinuskikakkuja olen tehnyt jo useamman, mutta niin ei tämäkään mikään upea vielä ole. Tein koristeruusun ja lehdet pyös itse marsipaanista.

Lopputunnista harjoiteltiin vielä kreemiruusuja ja lehtiä. Oli aika vaikeata ja minu lehdistä tuli vaan ihan nokareita, koska leikkasin pursotinpussin suun liian auki. 

Ruusut oli erityisen vaikeita sillä kreemi oli yhtä kovaa kuin kova kermavaahto ja ruusuistani tuli aivan lumpeenkukkien näköisiä. Lopuksi ne vietiin pakkaseen kovettumaan ja odottamaan käyttöä :)